包子、饺子等带馅食品是我国的特色传统膳食,它们不仅味美,还体现了中华饮食的多样性。但要想让带馅食品达到真正的营养平衡,有几个制作要点需要大家掌握。下面中奢网编辑告诉大家膳食小窍门。(文:Cora)三成肉七成菜。馅料...
10-26
时值冬日,虽然天气寒冷,但是身在南方人的身体一直会易上火,尤其是爱在冬日打火锅的人。所以,在广东这边打火锅,多数会选择一些清热解毒,滋阴降燥的锅底来做汤底,这样打起火锅来也不易上火。料理攻略汤底材料:白茅根50克,玉竹10...
12-28
炎炎夏日,身体流汗增多,口干唇燥似乎是难以避免的事。不过人体含水量在70%以上,支撑人体结构及机能细胞只有浸泡在水的环境中才能正常的运转,缺水对身体机能的影响是非常严重的。你知道什么时候该喝水,该选择什么样的水才...
01-19
清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗,由于主要的材料为艾草,所以人们又习惯的在青团前面,多加上两个字,称其为艾草青团。嫩绿的艾叶,捣成汁,揉入糯米粉中,做成的碧绿团子,咬上一口,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,满是春天...
12-19
四红汤,由四款红色的食材组成。都是温和补血的好东西。这款汤又被称为小四汤,大四汤是四物汤,大补之极;而小四汤则温和了很多,适合平时喝喝,慢慢地就能养出好气色啦!女生喝特别好,百科上学红豆性平、味甘酸,红豆性善下行,通...
08-25
红枣又名大枣,维生素含量高,有天然维生素丸的美誉;而大米中含有蛋白质、维生素B、钙、磷和铁等元素,两者煮成的红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。是一种滋补...
11-12
俗话说,无鸡不成宴。特别在年关的时候,没有一盘鸡肉做主菜,总让人觉得缺少些什么。可见鸡在餐桌上担当着非常重要的角色,而受不同口味的需求影响,关于鸡的烹调方法也变得多样化,虽然吃法不断创新,但传统吃法却依然吃香,手撕鸡...
11-09
人们的传统观念中,含热量高、含脂多的食物就是"富有营养"的食物。如今,随着经济条件的改善和饮食品种多样化,长期食用高热量、高脂食物不利于健康已经形成了共识。同时,过去那种吃得多身体好的观念也在悄然改变,特别是中老...
01-27
立秋已过,温度开始渐渐变低,天气转凉,夏日的烦躁情绪也开始平复,而温度的适宜使得秋日最适合调养生息,而秋日的调养也能为冬日身体抵御风寒打好基础。这个季节人容易疲乏,懈怠,皮肤干燥的问题也开始出现,秋日养生要从饮食、作...
10-27
月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失,尤其是冬季,女人最需要补。材料准备红糖250g,生姜150g,红枣50g步骤1...
12-04
九月秋高气爽,正是秋菊飘香的季节,双九重阳登高赏菊,吃菊花糕喝菊花茶,饮酒吟诗正是传统雅习。而菊花一生美凝固在这一朵朵干花里边,既使它免于饱受冬寒的摧残,也成全了人们口腹的享受。菊花清雅淡然的气质,特别符合中国饮食...
07-30
自古就有:冷在三九,热在三伏的说法,今年的三伏天特别长,从7月13日开始到8月21日结束,将持续40天以上。近期全国各地频频近40℃高温炙烤,各地网友都在调侃,路上的陌生人走着走着就成了熟人。来看看养生专家支招详解,在毒日持续...
08-28
美容养颜是很多爱美的人一直追求的。而美食养颜则是爱美又爱吃人士致力于坚持的路子。玫瑰,是许多爱美人士都知道的最容貌不二的天然保养物。至于山药,则是给身体补水的大帮手。融合了这两个对美貌大有帮助的食材后,这道...
11-08
喜欢南瓜煮过后甜糯的口感,就会尝试用各种方法去做南瓜口味的菜,南瓜配枣,既减肥又养生,这是本季最推荐给大家学做的养生汤。达人珊妮养生清肠胃双红南瓜汤制作原料:南瓜,半颗;枣片,数量;炼乳,适量。制作过程:1)先将南瓜洗净去皮...
12-06
把电视节目中所述病症一一对号入座、试遍各类专家推荐的各类养生方剂的现象在中医养生迷中屡见不鲜。方剂是中医根据患者生理状况给出的治病药方,中医师徐文波坚决反对这种百害而无一利的养生做法。她说自己从不为患者...
02-12
3月21日,是春季的第四个节气——春分,华北地区民谣有:春分麦起身,一刻值千金。《素问·至真要大论》载:谨察阴阳所在而调之,以平为期。这句话是说人体应该根据不同时期的阴阳状况,使内在运动,也就是脏腑、气...
01-30
转眼又到了一年一度的万圣节之夜,每到这个时候,人们可以全身心的放下包袱,将欢乐搞怪的氛围发挥到极致。除了去体验刺激惊险的鬼屋与限制级的狂欢party。胆大的朋友,不妨尝试一下做一道让人心慌慌的美食,让食物也变得魔幻...
09-03
酷夏,高温炙烤,人体往往容易燥热烦闷,胃口不佳,对着一堆食物却丝毫提不起兴趣,应该是吃货最大的痛苦,而夏日人往往不减肥也会变瘦也是饮食减少所致,不过在高温炙烤人精神乏力如果没有足够能量补充,就更雪上加霜,精神萎靡不振可...
08-28
炎热夏季即将到来,一碗美味清淡的菠菜猪肝粥绝对能够吸引你的味蕾。菠菜被誉为蔬菜之王它是一种非常常见的绿色蔬菜。含有丰富的维生素C、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。猪肝又具有养血、补肝明目的功效。学会制作菠...
11-09
时下既是赏樱的季节,也是做樱桃果冻的时候,精致剔透的果冻,无论用作观赏还是品尝都很不错。而樱花果冻可以算是入门中的入门甜点,几乎没有难度。用瓶子装饰起来,非常漂亮。材料准备鱼胶片7g清水200ml盐渍樱花3朵糖30g步骤:1...
12-21
世人形容吃火锅是一场公关的胜利,在我看来的确如此,这是最能引起共鸣的食物,让各类食材终于有机会可以彼此融合,共同激荡出新的美味。也难怪周公解梦里说:众人围炉主和睦。可见无论是北方火锅、南方火锅,还是各国层出不穷的...
08-25
秋天到了,各种水果丰收了,这是大自然为我们抵御干燥的气候而特意准备的礼物哩!正如那句话,跟着自然的步调来养生,吃时令的蔬菜瓜果才是最好的。这不,小慢特别针对现在的天气特点,精心配制了几款粥,这款桂花雪梨燕窝粥更是广...
11-09
莲藕作为一种滋补素菜,其营养价值不亚于荤菜,除了含有大量的碳水化合物之外,还含有丰富的蛋白质、矿物质等身体必需营养素,民间有说新采莲藕胜太医,可见莲藕从来就是秋季滋润进补的最佳食材之一。而深秋初冬之交,莲藕过了新...
02-13
春季是由冬寒向夏热的过渡时节,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生,而阴寒未尽。由于冷空气的活动,气候多变,温差幅度很大。故民间谚语云:春天猴儿面,一日变三变;二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪;吃了端午粽,再把...
05-27
头发对一个人的整体形象至关重要,很多对自己发型、发质不满意的人选择了染发。但染发虽然能带来美丽,但隐藏的风险却是不可忽视的。(文章来源:《健康指南》杂志;文/岑支泽)目前零售市场和专业美发机构用的基本是化学染发剂...
01-29