就像是我们常常拿来当早餐,早已吃惯了的炒鸡蛋,香肠,土豆丝,黑豆和奶酪,当它们都混在玉米薄饼里的时候,也许会变得出乎我们意料的好吃多一百倍。你说香槟类的早餐?好吧,我想也是可以的。但只有一个问题,就是你为什么不马上去...
08-29
在这长膘的季节,充满奶油味,并且热辣酥脆的酥皮片慢慢成为大家所热衷。手指萝卜鲜甜爽脆,不少人喜欢用来作凉拌沙拉,也有人喜欢直接洗净食用。而手指萝卜配上千层酥皮,酥脆而又鲜甜,绝对是冬日一道美味而又鲜甜的甜品。材料...
11-23
孔雀开屏一直是我家节日餐桌的保留菜品,它做法简单,造型喜庆,而味道鲜美而寓意好。孔雀开屏与富贵花开一样,是传统年画里的主要题材,尽管现在挂年画已经逐渐淡出了都市人年俗文化,将传统的元素融合进生活却是不妨一试的时尚...
12-17
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,同时胆固醇含量少,而白萝卜则增强机体免疫功能,偏寒凉,正好可以缓解羊肉的燥热并且增强它的温补气血的功效,在秋高气爽的日子最适合吃一锅。下面我们看看怎么能通过简单的十...
12-06
桂花甜酒香酿丸子是江南地区流行的一道小吃。这道小吃极易令人联想勾勒出这样的一个梦境,梦中有江南的青石子路、凤仪桥,小巷里一座小酒馆静悄悄地开门迎客,来者有江湖客,也有落拓书生,进得酒馆来,俱是点上一坛清酒,一碟花生...
09-28
夏天开烤箱需要莫大的勇气,叶子夏天最常做的就是糯米糍和慕斯。女儿隔几天就会说:妈妈,我们来做糯米糍吧。每次她总是边帮忙边吃,看着孩子满足的笑脸,一切显得更加甜蜜。椰香浓郁、软糯弹牙的糯米糍,酸甜绵软的芒果是非常...
10-10
秋日的气息越来越浓了,天气渐凉,寒霜初现,抵着凉风出来挖红薯,储存至冬天,酝酿甜味。吃一只热乎的烤红薯,迎接即将到来的冬日。九月中,气肃而凝,露结为霜矣。金秋十月,稻谷禾田金黄地,也正是红薯成熟时。农谚有霜降刨地瓜,落...
09-29
日剧里有时能看到一种美食:ピクルス(pickles,西式醋泡菜),大家熟知的酸黄瓜也是其中的一种。简单来说就是用醋、水、糖、盐,加上自己喜欢的辛香料,做成的一道醋泡菜。口味酸甜爽口,特别适合夏天。将自制的醋泡菜做为配啤酒的...
10-23
美味的甜点已经让人陶醉,配上孩子最爱的童趣卡通造型,不管谁吃了都会充满童真。材料:鸡蛋、细砂糖、低粉、色拉油、牛奶、草莓、淡奶油、糖、巧克力、黑芝麻做法:1、将蛋黄蛋白单独分开,放在无水无油的打蛋盆内2、蛋黄中加...
11-23
对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...
11-30
进入冬天,天气愈发寒冷。在这样的天气里,应该多吃点滋润御寒的食物补充热量。同时,传统养生讲究不时,不食,意思是要吃应季食物,什么时候就应该吃什么菜。在此小编特意推荐冬日温补的十款美食以供大家挑选!01.暖心萝卜糕冬季...
08-24
爸爸去哪儿火了南瓜饼,南瓜确实是不可多得的养生食材,丰富的果胶,膳食纤维可以帮助粘结和吸附体内毒害物质,促进肠胃蠕动将有害物质排出体外,起到解毒防癌的作用。微量元素钴等是胰岛素合成的重要元素,有助于降血糖,预防糖尿...
12-06
生活就是要细致玩味——这是钱芸娜微博上的个人状态,似乎也向我们暗示了她的生活哲学。时尚的衣着,姣好的面容,淡雅的妆容,精致的唇角与高挑的鼻梁,嘴角眉梢间总渗着淡淡的精致美,让你忍不住被她独特的气质所吸引...
11-02
中医认为桂花有止咳化痰、舒缓喉咙的功效,而我们去吃它更多的是享受它带来的气味。百合也叫山丹,原产地就在中国,东方百合花朵既漂亮又有香气,是很好的切花品种,原声品种的百合就是我们可以在市场买来用来吃的百合。百合有...
12-04
夏日是冰淇淋盛行的时候,可是,也有不少的甜品在冰凉的甜点之前,仍然让人回味无穷的。在我看来,原味华夫肯定是其中的一员,简单的材料,简单的食谱,可是却能让人一年四季都不忘了它。用料:鸡蛋75g(两只柴鸡蛋,这样做出来更金黄);牛...
10-13
超市里琳琅满目的月饼,有传统的,也有特立独行的,比如小龙虾月饼。试过各种月饼,依然无法替代传统广式月饼在心中的位置。也许你被配方中的油、糖量吓了一跳,没错,这就是广式月饼的特点。与其怕吃到不新鲜的月饼,不如自己动手...
08-25
桃酥是广东人都比较熟悉的小吃,特点是酥、脆、甜、香,也是很多人小时候的味道。材料便宜又容易购买,做法也是极其简单,把湿性材料混合后加入干性材料,拌匀烘烤即可。材料:色拉油45克细砂糖50克鸡蛋一个低筋面粉130克小苏打2...
09-23
银耳的营养非常丰富,喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳,百合,枸杞步骤1.将干银耳用水泡发,大概2-3小时,然后去除茎部,切碎2.将百合泡发,需...
12-01
虾、番茄、咖喱都是美味而且有利于健康的食材,加上独特香料九层塔,这样的配搭能带来什么样的风味?材料:番茄、咖喱、虾、小洋葱、九层塔做法:1,虾处理干净后,开背,小洋葱切小,番茄切丁。2,锅烧热,加入油,放入虾。(不要翻炒)3,一面...
11-27
四月,落雨纷纷,滋润的天气给很多独特食材提供了生长的好时候!艾草,可做菜可做药,有着医草的美称,一年356天也仅有在清明节前后一个月才会出现在大家的眼中。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗...
09-23
日式烧汁鱿鱼跟普通汁煮鱿鱼不同的地方在于,它首先将鱿鱼本身的水分蒸发掉,以让它更好地吸收酱汁。在没有专业的厨具下,我们来用一个家庭式的方法煮出日料的味道吧!材料:新鲜鱿鱼、新鲜辣椒、芹菜、烧烤汁、耗油、盐、胡...
11-23
轻轻地尝一口,这香甜的诱惑!棉花糖软乎乎甜蜜蜜就好像周董的歌词所说的那样,是一份香甜的诱惑!五颜六色的糖果,丰富的水果味,低糖配方,适合小朋友。黄色柠檬味充满欢乐,粉色草莓味充满温馨,蓝色蓝莓味像古灵机怪的小想法!让...
12-07
我们的童年是一个个美味的小吃和糕点组合起来的。那些奶奶手里,妈妈手里出来的小东西,总能牵动着我们的胃。长大后,出门在外,我也常常会怀念那些好吃的小东西。所以,在偶尔的空闲时候,我也会自己动手制作一些,满足一下自己的...
09-22
对酥饼的好感,要追溯起来,应该是我祖母那代人流传下来的吧,也许还要更早一些。可是在我的心中,她制作出来的才是最好的。不幸的是,她的烹饪抱负随着年龄的增大慢慢地下降了。好在,我已经学到了不少。现在的这道美食就是献...
10-31
进入秋季后,天气由热转寒,阳消阴长。秋季养生必须遵循养收的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主。在这,笔者给大家介绍一款非常适合秋季养生的粥品:淮山芡实瘦肉粥。淮山:健脾胃、止泄痢、化痰涎、...
12-05