一场秋雨一场寒,秋季多风,气候干燥,呼吸系统很容易受伤,这时候食用粥品再合适不过。南北方由于饮食习惯的差异,各自的粥品也不尽相同。北方人熬粥第一讲究一个淡字,粥的品种相对较少,而南方粥品花样繁多,多食砂锅粥。PART1北...
08-23
橙子本身颜色鲜艳迷人,再加上橙肉鲜甜多汁,深受人们欢迎。吃之前,都要去掉那层厚厚的橙皮,有没发现,吃完橙子还会闻到桌子上橙皮的香味呢?其实橙子本身还有很多功效的。橙子的维生素较高,可以试试在水果餐里加多几个橙子,补...
12-02
玉米胚芽油的功效与作用由于玉米油本身不含有胆固醇,因此它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。玉米胚芽油富含人体必须的维生素E...
09-27
秋分过后,渐渐感受到凉意,饮食上也适当改变一下了,趁着桂花丰收季节,达人教你用桂花制作新菜式,健康又营养。part1:准备材料1、食材准备:莲藕,糯米,枸杞,桂花,冰糖。part2:酿莲藕2、糯米提前一夜浸泡,会煮熟得更快,如果用高压锅可以...
12-07
玉米胚芽油的选购技巧玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低胆固醇,预防心血管病变,构筑细胞膜,维持皮肤及器官的生机,营养价值很高,是一种健康的食用油。但同时,特别提醒消费者,在选购玉米胚芽油时有七个要...
09-27
这是一款川味凉菜豆腐,原本冷豆腐的调味很少使用辣味,害怕破坏豆腐原本的口感,这里采用的酸辣椒酱的做法,味道咸鲜中又带有那么点酸辣味,夏季食用尤其开胃,加入了坚果碎,不但使冷豆腐口感清爽细腻,而且更富有层次感,味道更独特...
09-05
这道菜是典型的功夫菜,费工费料费时间。它选用金华火腿质量最优的一块为原料,用冰糖反复浸蒸,飘散着时间与耐心煨出来的浓香,咸香的火腿浇上事先烧酥的蜜汁,咸甜交织,汤汁稠浓,咬上一口,蜜汁的甜味和火腿的咸香不断在舌尖上缠...
10-27
哈尼野生树花是生长于海拔2500米以上高寒山区原始丛林间的木材上。树花属白蘑科,是一种珍稀的食、药两用菌。富含人体所需的多种维生素、微量元素等营养药用物质,具有很好的清热、排毒功效。它所特有的松曼酸成分,具有抗...
09-09
豆花性质平和,口感嫩滑,补虚润燥,搭配的靓汤经过八小时的熬制,滋味鲜美营养丰富。再加上紫菜、肉糜等配料,使一碗日常的豆花精彩而不简单。在制作豆腐的过程中,南北也有所差异,北方是加入卤盐,凝结的豆汁较硬,称为豆腐脑,而南方...
01-19
在厨房里待得久了,看着一个个美食从手中诞生,在心中也有了偏好。有些让我再三想要再去尝试,再次去品尝一下那让人流连忘返的美味。现在,就让我来排出一些心目中让我最放不下,最念着的美食吧。1.布朗酱干贝玉米粥没有什么事...
11-17
春天到了,气候日渐转暖,人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,这就是春困。春困是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种客观反应。其中也含有一些病理因素,一些春困是疾病的表现。对付春困,我们可以在饮食上加以调整。研究表明...
11-12
本道菜品使用的是肥壮细嫩的母鸡,三黄鸡由于黄羽、黄喙、黄脚而得名,其名字来源于朱元璋对仙居三黄鸡的钦赐,明朝就将其列为贡品,因此狭义的三黄鸡特指仙居三黄鸡,成年三黄鸡体重约3-4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味...
09-09
在大型宴会中往往会选择大型号的盘碟盛菜,尽显大气豪迈。这道菜品用明艳的金瓜和茄子大面积铺底,绿色菠菜衬托着剔透的扇贝,清淡健康,造型非常适合喜庆的气氛,而且扇贝本身就是讨喜的食材,更彰显档次。摆盘所用的南瓜和茄子...
01-17
腐乳的营养价值极高,被称为东方奶酪,腐乳按颜色分类可分为红腐乳、白腐乳和青腐乳,其中白腐乳和红腐乳的味道相对来说比青腐乳温和,比较适宜烹调菜品,红白腐乳代替红腐乳也是可以的,在口味上红腐乳偏甜,而白腐乳较为清淡。(...
01-17
松仁目录1、松仁多少钱一斤2、食用松仁的注意事项3、松仁的功效与作用4、松仁简介5、松仁玉米做法1松仁多少钱一斤《海药本草》记载海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿。在人们心目中,松子被视为长寿果,又被称为坚果中的鲜品...
03-28
玉米目录1、玉米的种植技术2、玉米排骨汤3、玉米的功效与作用4、玉米简介1玉米的种植技术基本特性:玉米喜高温,种子发芽的最适温度为25~30℃。拔节期日均18℃以上。从抽穗到开花日均26~27℃。玉米在砂壤、壤土、粘土上均...
03-29
一个早午餐有一大盘班尼迪克蛋总是能让你的早晨锦上添花,忙碌的都市生活,摩登的时尚快节奏,是否让你感觉疲惫?每天的外卖和快餐是否让你厌倦不已?班尼迪克蛋让你的生活变得多彩,自制一大盘班尼迪克蛋,告别千篇一律的快餐节...
12-18
栖息于森林、沼泽、农田环境中,尤其偏爱玉米地,因为这里田鼠、小鸟等猎物比较多,"玉米蛇"的名字便由此得来。玉米锦蛇是美国特有的物种,原产于美国东部和东南部。范围延伸到南部新泽西、马里兰、和肯塔基州南路易斯安那州...
07-01
海鲜的烹饪不能选用花生油,一般橄榄油最合适。橄榄油受热后发出淡淡橄榄清香,不会冲淡冰山蚌本身的鲜味。北极冰山蚌捕获后1小时内,在船上进行灼熟、急冻和冷藏,整个过程保证了原汁原味。如果要热炒控制在5到10秒内。(文章...
01-18
这一份肉酱算是百搭菜谱,可以拌米粉、面条,也可以下饭。食材十分简单,酸柠檬和西红柿综合在一起味道十分清爽,还带着酸甜劲儿开开胃。part1:准备食材1、香菜一颗,番茄半个,腌制酸柠檬半个,肉末适量。2、取一个小碗,放入耗油两...
10-29
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为水果玉米。水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值...
09-28
玉米胚芽油目录1、玉米胚芽油的功效与作用2、玉米胚芽油的选购技巧3、玉米胚芽油简介4、玉米胚芽油哪个牌子好5、玉米胚芽油怎么吃1玉米胚芽油的功效与作用玉米胚芽油的功效与作用由于玉米油本身不含有胆固醇,因此它对...
03-29
洋芋,即土豆,在云南、贵州等地通用。在云南还流传着吃洋芋长子弟的说法,所谓子弟,即是俊秀好看的意思。云南地区因为日照时间长、温差大,所以出产的土豆含水量相对较少,淀粉含量特别高、口感软糯,特别适合做薯条,而且能够周年...
01-23
枕头是一种睡眠工具,一般认为,枕头就是人们为睡眠的舒适而采用的填充物,而从现代医学研究上认识,人体的脊柱,从正面看是一条直线,但侧面看是具有四个生理弯曲的曲线,为了保护颈部的正常生理弯曲,维持人们睡眠时正常的生理活动...
04-30
品质好的北极贝颜色呈现橙红色。世界上北极贝最好的水域位于加拿大北大西洋离岸200-300海里,0-5度冰冷水温,50-60米深海处,一般有12年-15年生长期。有些品质极好的加拿大北极贝皇有18年生长期,珍贵稀有,体积够大,卖相高档大...
01-22