20世纪70年代是一个时尚潮流的年代。喇叭裤，迪斯科热潮和…用慢炖锅烹饪。它可以让你使用各种创造性的方法去烹饪你喜欢的美食，给你的晚餐增添乐趣。从传统的过去到日益变化的现今，为了保留食材的鲜美，在21世纪，用慢炖锅来烹饪美食又再度成为潮流。如今，用慢炖锅烹饪既保留了原来的底蕴，又加入了新的元素。
1. 啤酒芝士通心粉
啤酒芝士通心粉和刚刚切好的切达干酪，能够给你一种生活焕然一新的感觉。无论是在度假，还是某一个开心的日子，要去制作这款传统的美食，慢炖锅都会是一个很好的帮手。
2. 墨西哥啤酒鸡滑块
要想很好地使美食充满美味的汤汁，慢炖锅就是最好的选择。充满汤汁的鸡滑块是最美味的——它会让你在品尝后体会到身处天堂般的幸福。
3. 烤肉丸
制作出好吃的肉丸可不是一件容易的事。但是，慢炖锅却能够做出好吃的肉丸并且让它保持出锅时的温热或者让其一直保持适度的低温。而自制的烧烤酱则能再为这个开胃菜多增添一份特殊的味道。
4. 烤土豆
有时候，你也许会懒得使用烤箱。但如果还想要既尝到美食又不用繁忙制作，那就只有慢炖锅可以帮到你了。因为这种方法不但快捷而且简单易学。
5. 慢炖锅乱炖
当你经过一天繁忙的工作，想要求得美食的安慰时，这款可靠的美食会让你宛如身处天堂般幸福。你只需用一个带有定时器的慢炖锅，在打算准备晚餐时轻轻一按，就可以在很短的时间内烹饪出这道美食。
6. 白豆啤酒火腿汤
这款美食的美味是双重的——它不仅具有北方豆赋予的美好口感，而且由于使用了慢炖锅进行长时间的烹饪，使得火腿和酒的美味可以充分融合。对于火腿，商店买的现成螺旋火腿，或者自制的火腿都是不错的。
7. 墨西哥啤酒芝士泡
制作这款美食的最大的难处就在于制作辣泡。但是只要遵循慢炖锅自身的规律，让其自行软化，缓慢地释放出美味，就能够很好地制作出这道美食了。
8. 牛胸肉
没有什么比干瘪的牛胸肉更让人不开心的了。所以别再浪费一大块又一大块美味的肉去胡乱尝试制作了，只要用一个慢炖锅，就可以很容易地制作出入口即化的美味的牛胸肉了。
9. 烤碎肉
烤胸肉的规则也同样适用于一些碎肉的烘烤。即是缓慢=温和。这种做法最大的好处就是你可以选择任意的你喜欢的蔬菜去准备一份大餐。
10. 烤猪肉丝
这款美食脱去了猪骨，采用慢炖锅缓慢炖煮，使其充满汁液，散发出独特的风味。
11. 咸牛肉配卷心菜
愿爱尔兰的好运与你常伴。制作这道美食时，只要把困难的都交给慢炖锅吧，你只要好好坐着休息，品着爱尔兰奶油的甜香，就可以享受到美味的菜肴啦。
12. 爱尔兰炖肉
在寒冷的冬日，煮羊肉的味道也许是最能让人感到舒适的了。吃着这份佳肴的时候，如果能再有爱尔兰苏打面包就更好了。
13. 炖牛尾
牛尾是一种十分美味，但却被低估了的食材。而慢炖锅的方便却可以让一个新手瞬间变成一个加勒比美食大师，开发出牛尾全部的美食潜能。这个时候，再来一些米饭和黄豆就完美了。
14. 牛奶焦糖酱
牛奶焦糖酱是一种比其他任何的冰淇淋和糕点都更美味的奶油焦糖类冰淇淋。传统的做法是要在炉上慢慢地搅拌制作，但是使用慢炖锅就能够做到事倍功半啦。
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