宫保鸡丁目录1、宫保鸡丁的营养价值2、宫保鸡丁的做法1宫保鸡丁的营养价值宫保鸡丁是一款很营养又美味的家常菜,很多人都对此有着不同的青睐。鸡肉:鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉...
03-23
臊子面目录1、臊子面的营养价值2、臊子面的配汤作法3、各地臊子面的种类4、臊子面的介绍1臊子面的营养价值臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有...
03-27
4月26日,世界第一锅辣椒炒肉在湖南雨中开炒,重达11吨,100平方米的炒锅,2000多斤的超大份辣椒炒肉,厨师加助手多达上百人的队伍,耗时近3个小时,多达3000多市民参与品尝,刷新了多项世界纪录。这一举动也引爆了全民对辣椒炒肉这...
01-25
烧茄子目录1、烧茄子的介绍2、烧茄子的做法1烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分,其中维生素P的含量很高,维P具有使血管...
03-23
剁椒鱼头这道饭馆的热卖菜却是没有任何高难技术,只要将鱼头洗干净破开,腌制底味,调料蒸制,浇油即可,非常的简单,即便是零厨艺也能做出这道饭店的美味热销菜~剁椒鱼头用料:做法步骤:1.将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中...
08-25
明虾目录1、食用明虾的注意事项2、明虾的医疗效果及食疗功效有哪些3、明虾的介绍4、明虾的储存方法5、明虾的家常做法6、明虾的营养价值1食用明虾的注意事项中国明虾体形较大,体长达13-24cm。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色...
03-28
锅包肉目录1、锅包肉的营养价值2、锅包肉的做法3、锅包肉的介绍1锅包肉的营养价值锅包肉,是东北一道特色菜。锅包肉是很多人都喜爱的一道东北名菜,口感香酥可口,男女老幼都可食用。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首...
03-23
炖排骨目录1、排骨的营养价值2、炖排骨的做法1排骨的营养价值1、排骨富含肉。人食用畜肉的量远大于禽肉,这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故,故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡,味...
03-23
麻婆豆腐目录1、麻婆豆腐的做法1麻婆豆腐的做法以下是麻婆豆腐的做法:做法一:原材料:豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜...
03-23
家常做法:干烧对虾主料:对虾6个(0.5市斤)调料:精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜做法:1、洗净对虾,翦去须、脚,沥水;2、蒜、姜、葱切成末待用;3、上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放...
09-20
第一、和面用淡碱水(冬温夏凉),和硬楂软,切剂成团后,抹少许植物油放在面盆备用。擀面要边擀、边转动面片,使面片擀得又圆、又薄、又匀。切面要用两件专用工具:一是刀(切面刀),宽7寸有余,长足有2尺;二是刀垫,一种用10多层白布抹上浆...
09-19
一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04...
10-21
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时...
09-20
芹菜猪肉饺子目录1、芹菜猪肉饺子的制作方法1芹菜猪肉饺子的制作方法饺子源自于古代的角子,在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界。根据馅料的不同,可以制作出不同口味的饺子。【材...
03-23
烤松茸目录1、烤松茸的制作方法1烤松茸的制作方法松茸是松菌的别名,产自丽江,因为松茸富含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养物质,被誉为地产菌类中的山珍。【材料】新鲜松茸2只【调料】橄榄油适量【做法】Step1:用干净的水将...
03-23
螺蛳粉、桂林米粉和老友粉是广西的三大米粉。老友粉起初是老友面,据说是旧时候一位开米粉铺子的老翁见老友顾客卧病在床,特意用酸笋、蒜末、肉末、辣椒、豆豉爆香煮成热米粉,送至老友床边。老友吃完后直冒大汗,日后病状减...
02-08
红烧排骨目录1、红烧排骨的做法1红烧排骨的做法普通做法:红烧排骨的原料:排骨500g;红烧排骨的配料:葱姜蒜末一碗,白糖一勺,八角一颗,花椒十几粒,盐等;红烧排骨的做法:1、排骨焯水过冷水沥干备用,把未净的血水洗掉,然后将排骨捞...
03-22
豆腐目录1、豆腐的营养价值2、豆腐的做法大全1豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天...
03-23
竹节虾目录1、食用竹节虾的注意事项2、竹节虾的医疗效果及食疗功效有哪些3、竹节虾的介绍4、竹节虾和基围虾的区别5、竹节虾的家常做法6、竹节虾养殖的要点1食用竹节虾的注意事项竹节虾俗称:花虾、花尾虾、斑节虾、车...
03-28
做法一:◎家常酸菜鱼用料:做法步骤:1.先把鱼洗干净切片,先把鱼头鱼尾切去,然后把中间鱼肉片下来,最后把鱼骨切块,水开后先下鱼骨。2.切片后放入蛋清淀粉料酒上浆。3.酸菜包。4.泡好的酸萝卜和姜准备好。5.锅中放少许油把酸菜...
08-24
家常烙饼的做法原料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法:1、面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;2、在皮子上抹些麻油撒上葱花,盐后卷起来,切成小坯子,再将小坯...
09-20
羊肉泡馍目录1、羊肉泡馍的制作方法1羊肉泡馍的制作方法泡馍是陕西最富盛名的美食,一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在,在家也能亲手制作羊肉泡馍,看看小编的介绍吧。...
03-23
水煮鱼目录1、水煮鱼的家常做法2、麻辣水煮鱼3、水煮鱼简介4、水煮鱼的营养价值5、食用水煮鱼的注意事项1水煮鱼的家常做法主料:草鱼辅料:豆芽、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、淀粉、盐1、准...
03-28
红烧肉目录1、红烧肉的营养价值2、红烧肉的做法1红烧肉的营养价值主要是健脾开胃调理便秘调理红烧肉是老少皆宜的一道家常菜,烧制出来的美味受到人们的喜爱,有些人在吃红烧肉的同时也会担心红烧肉的热量会不会很高,会有...
03-22
紫薯饼目录1、紫薯饼的家常做法1紫薯饼的家常做法原料紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙做法1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓...
03-27