秋风渐寒,万物萧落,少见一抹红艳仍挂枝头,颗颗红果,竟是酸甜的山楂,又想起街市里红艳艳的冰糖葫芦,便也想来亲手做一串。露气寒冷,将凝结也。南北气候差异愈大,南风凄凄,北落白雪也未不可见。清晨露珠凝霜,夜来凉风瑟瑟。秋日草...
09-29
骄阳四射的下午,射线被阻挡在落地玻璃窗外,吹着空调在电脑前忙碌着。一杯茶,一块有芝士口感的酸奶蛋糕,让紧张的思绪得以松弛。担心摄入油脂过量的MM,可以尝试下轻盈微酸有芝士蛋糕口感的无油酸奶蛋糕啦!食材:酸奶160克、鸡...
10-01
在这干燥的秋日时节里,多喝水和多吃水果总是好的,除了能给身体补充些水分,还能让我们远离小感小冒的烦扰。不过对于爱吃甜点的小伙伴来说,可不是太过单调了,让水果和千层搭配,给自己吃出一个好心情和好身体吧。用料:(可丽饼用...
09-29
轻轻地尝一口,这香甜的诱惑!棉花糖软乎乎甜蜜蜜就好像周董的歌词所说的那样,是一份香甜的诱惑!五颜六色的糖果,丰富的水果味,低糖配方,适合小朋友。黄色柠檬味充满欢乐,粉色草莓味充满温馨,蓝色蓝莓味像古灵机怪的小想法!让...
12-07
周末的早上,天气格外明媚,配上一份美味的早餐,必会带给你一天的好心情。松饼就是一个不错的选择,用松饼蘸上枫糖酱的甜润口感,或蘸上雪白奶油的松软滑腻,或搭配五彩缤纷的水果,都会给你带来视觉和味觉的享受。材料:低筋面粉20...
09-26
很多人痴迷肥美的三文鱼刺身,也很多人对它比较抗拒。三文鱼营养丰富,所以很多时候家里会买来吃,不过,出于安全角度考虑,几乎没有生吃,而简单的烤三文鱼就成了全家至爱。真的非常简单,真的非常好吃!材料准备三文鱼一块(180克)清...
09-29
冰品或饮料已经是不能缺少的夏季圣品,恰好又是吃西瓜的季节,不妨将西瓜吃出新意,制作超赞的冰爽西瓜鸡尾酒,鲜甜的西瓜汁撞上鸡尾酒,搭配精美的装饰小物,让你爽足一夏!材料准备西瓜柠檬龙舌兰酒啤酒冰块将西瓜剥皮,切成块状...
12-15
很多女性会经常用山楂片泡水喝,因为山楂有养颜瘦身,帮助消化的功效,有利于减少脂肪的吸收。另外,山楂还有降压、护肝、抗氧化、活血化瘀等功效。现在正是山楂的季节,新鲜的山楂,当然也是爱好山楂的小伙伴不能错过的。材料:山...
08-23
进入秋季后,天气由热转寒,阳消阴长。秋季养生必须遵循养收的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主。在这,笔者给大家介绍一款非常适合秋季养生的粥品:淮山芡实瘦肉粥。淮山:健脾胃、止泄痢、化痰涎、...
12-05
一直很喜欢玫瑰花泡水喝,自从去了云南爱上各种玫瑰制作的食物。煮糖水、抹面包、做花饼、做蛋糕都能增添浓郁香甜的花香。蛋糕卷是家里做的最频繁的,今天加入玫瑰花酱,抹少许奶油,别有一番风味。这里用了烫面的方式,蛋糕更...
09-23
小暑已过,宣告燥热来临,明亮到晃眼的阳光,几乎不停歇地输送热量和温度。温风至,蟋蟀居宇,鹰始鸷。暑热深入,忧热烦渴,想着:没有冷饮的古人,到底是靠什么度过暑热的夏天?翻阅古籍消暑食方,无意得知熟水一物。甚为惊奇。/熟水为何...
10-14
明媚的阳光照进屋里,叫醒美好的早晨。亲手制作一个美味的蛋糕,切片烤成香喷喷的吐司,配上用糖浆浸过的新鲜可口的草莓和入口即化甜甜的奶油。(本文已授权转载)一口下去,满满的幸福感,开启活力四射的一天。材料准备:蛋糕材料...
12-03
我绝对是个土豆爱好者,然而波鲁对土豆却完全不感冒,她认为土豆就是主食,她似乎厌恶所有的主食类的菜。但是日式土豆沙拉却是个例外,它的做法非常简单,在家做也非常方便,几个好友在家小酌一杯的时候也是一道快手的佐酒小菜。...
10-13
暑热余温。夏日的餐桌上,少不了清凉的蔬果和进补的肉食,日子长了难免觉得腻。闲逛市集,看到木槿花在售。忽然记起,此时木槿正值花期。于是趁着新鲜,以其入馔,来烹一道夏天。/木槿花,朝开暮落花/木槿叶有锯齿,花呈钟形,形态多样...
01-08
德叔家素来有男性下厨的传统,爷爷、父亲都很会做饭。在讲究吃的家庭长大,到了自己做父亲的这一代,女儿秋秋的口味和自己小时候像极了,每次给女儿张罗顿饭,德叔都会不自觉想起父亲,想起当年那个爱吃的客家少年,好像通过做菜,这...
11-09
夏日是冰淇淋盛行的时候,可是,也有不少的甜品在冰凉的甜点之前,仍然让人回味无穷的。在我看来,原味华夫肯定是其中的一员,简单的材料,简单的食谱,可是却能让人一年四季都不忘了它。用料:鸡蛋75g(两只柴鸡蛋,这样做出来更金黄);牛...
10-13
甜美可口的酸奶冻糕总是让人爱不释手的。不过,有一种特殊的食材,加入了之后可是可以一起迸发出更完美的味道呢。这种神奇的食材就是既平常又容易养活的大黄了。作为酸奶冻糕的最佳搭档,让我们也赶快来尝试一下吧。成分:草...
11-09
长久以来,我们一直希望跟寻食材的回路去到每种物产的故乡,去见一见那些好吃的故乡,去会一会那些养出美好食材的土地,更何况有好食材所在的地域,往往也会有同样美好的山水,跟着食材去旅行难道不是最美好的旅行吗?而在今年春...
10-13
对于一个爱美的吃货而言,如果可以通过美食来给自己的美貌加分,那可确实是一件让人高兴不已的事。而酸奶,这一作为美食界不多让的美容圣品,可不就是最好的选择了吗?那可不只呢,别忘了水果也是一味健康又美味的食物啊。两者相...
08-31
农历三月廿九,立夏。时至初夏日,温度渐变,食欲欠佳却偏爱尝鲜,也该到吃豆子的时节。此时蚕豆鲜,烹食一盘,好作春天的告别。立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。立夏之后进入农历四月,天湛蓝、树绿茂,自然的色彩饱和度变得浓郁,像...
10-25
如果你吃腻了普通面包店的早餐,不妨尝试DIY一下小编给你介绍的这一款矮胖猴面包卷,传统的面包加上配料绝对不会让你失望,百吃不厌,还有多种做法任你选择,总有一种适合你。一杯牛奶,一块面包,搭配出一天的好心情。我们需要的...
12-13
番茄有凉血平肝,健胃消食,清热解毒,生津止渴,增进食欲的功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C,B族维生素,维生素P,膳食纤维和番茄红素。番茄可以生吃,也可以熟吃,根据自己的喜好选择。番茄红素和胡萝卜都是脂溶性的,所以熟更...
12-10
女儿说:妈妈,我要吃蛋糕,要有奶油的,但也别太多奶油,只要一点点!最好加点水果!于是,我选择了简单又快手的蛋糕卷。蛋糕卷材料简单,制作起来又不费时间,烘烤的时间不到20分钟,随意卷起也很可爱,所以特别受欢迎。淡奶油我只抹了很薄...
09-05
每逢新年,广东人家家户户都喜欢蒸不同糕点,主要以萝卜糕、马蹄糕和年糕为主,寓意来年盆满钵满、步步高升!萝卜糕象征好彩头,年糕红红火火,而马蹄糕就是步步高升的主要表现了。特别是千层马蹄糕,象征来年层层高升!并且马蹄性凉...
11-09
水果是对我们身体有十分多好处的一种食物,而干果也是如此。这次的这个食谱让我们达到了美味与健康双赢的目的。这道食谱中,有十分美味可口的蓝莓,还有十分受欢迎的杏仁,掺杂在一次而迸发出来的美味,我相信会给你留下一个十...
10-31