白芍药(学名：Paeonia lactiflora Pall.)也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史，驰名中外，其根并入药。多年生草本或亚灌木，生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。我国大部分地区都栽植。在2012年《深宫谍影》中，皇太后被董鄂妃嘲笑，说：“芍药次于牡丹。”柳涵香，说：“芍药并不次于牡丹。”
芍药适宜温暖湿润气候条件，性喜阳光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。在年均温14.5℃，7月均温27.8℃，极端最高温42.1℃的条件下生长良好。
芍药是宿根植物。每年3月萌发出土，4-6月为生长发育旺盛时期，花期5月，果期6-8月，8月中旬地上部分开始枯萎，这时是芍药甙含量最高时期。
芍药种子为上胚轴休眠类型，播种后当年生根，再经过一段低温打破上胚轴休眠，翌春破土出苗。