红豆蔻出自《药性论》、《海药本草》：红豆蔻，择嫩者加入盐，櫐櫐作朵不散落，须以朱槿染令色深。善醒于醉，解酒毒，此外无诸要使也。《开宝本草》：红豆蔻，云是高良姜子，其苗如芦，叶似姜，花作穗，嫩叶卷而生，微带红色，生南海诸谷。
药名：红豆蔻
汉语拼音：hongdoukou
英文名：GalangaGalangalSeed,GalangaGalangal
拉丁植物动物矿物名：FructusGalangae
科属分类：姜科
别名：红豆、良姜子、红扣。
性味：味辛;性温
归经：脾经;肺经。
功能：温中燥湿、醒脾消食、利水除湿、和血排脓、消肿解毒。
主治：脘腹冷痛、食积腹胀、呕吐泄泻、噎膈反胃、治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿。
用法用量：内服：煎汤，3-6g;或研末。外用：知量，研末搐鼻或调搽。
生态环境：生于山坡、旷野的草地或灌丛中。
资源分布：分布于广东、海南、广西、云南。
药材基源：为姜科植物大高良姜的果实。
采收储藏：秋季采收果实，晒干。用时去其果皮。
炮制：拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。