栾樨饼的营养价值

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栾樨饼的营养价值

栾樨(学名:Caulis et folium plucheae)又名阔苞菊,属桔梗目,菊科灌木,高2-3m。茎上部分枝,幼枝被短柔毛,后脱落。叶互生;叶片倒卵形或倒阔卵形,长5-7cm,宽1-3cm,先端钝或有短尖,基部楔形,边缘有较密的细齿或锯齿,两面被短柔毛,或下面被疏毛。主要分布于中国、印度、缅甸、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚及菲律宾。瘦果圆柱状,有4棱,被柔毛;冠毛白色,两性花的冠毛常在下部联合成阔带状。花期全年。

鲜叶与米共磨烂,做成糍粑,称栾樨饼,有暖胃去积效能。

性味:味甘;性微温

考证:出自《岭南采药录》

各家论述

《岭南采药录》:治板疬,取茎叶捣取自然汁,加入牛皮胶、海带,炖溶服之。

广州植物志》:取叶捣烂后;和米粉及糖,制成栾犀饼,小孩食之有暖胃去积之效。

《香港中草药》:治风湿骨痛,腰痛;栾樨15g,水煎服。

药理作用:抗炎作用,栾樨根甲醇提取物有抗炎作用。该提取物对角叉菜胶、组胺、5-羟色胺、透明脂酸酶、钠-尿酸等引起的多种炎症幸免有抑制作用。该提取物对角叉菜胶和棉球肉芽肿生成松油诱发的关节肿胀、辅剂诱发的关节炎均有作用。该提取物对渗出性、增生性、慢性炎症均有效。