眼斑水龟的食性是比较特别的，通常来说水龟都是杂食或杂食偏肉食性，而眼斑水龟却是素食性的，一些食用了过多肉食的眼斑水龟很可能会引起胃肠炎，严重可导致死亡。
一、眼斑水龟的食性
眼斑水龟偏素食，不喜腥味过重的食物，喜欢吃甜食，尤其喜食香蕉。肉食喜欢猪肉，牛肉，羊肉，不喜欢鱼肉。平时在饲喂时：以动物生肉为主，水果为辅。每年4~5月初，水温15℃时少量活动，18℃左右时可见在水中游动。6~9月间随温度的上升，龟活动范围增大，中午喜趴在岸边伸展四肢晒甲。10月霜降后陆续进入冬眠。到翌年4月中旬、温度回升到18℃时开始逐渐苏醒，时常睁眼微爬动，少数龟略有进食。
二、眼斑水龟的饲养要点
四眼斑龟是变温动物，其活动、进食的多少随环境温度的变化而变化。所以，日常饲养中对气温、水温的记录非常重要。通过对温度的观察，及时掌握龟的活动、进食情况，尤其注意龟的进食量，如有些龟一般能食25克肉，但突然仅食很少食物，并持续2～3天，这是不正常的现象。另发现水中有蛋清状物或血红色团状粪便，这是龟患肠胃病的症兆。有些龟虽粪便不正常，但仍能进食，不易引起注意，这就需要仔细观察，及早发现病情，为治疗提供充裕的时间，否则到晚期也无能为力。