厨房的油烟机起到很重要作用，可以消除油烟味。那油烟机如何分类的？带大家一起了解下吧。
1、中式抽油烟机
中式吸油烟机有一个比较深的集烟腔。当炒菜的油烟向上升时，会短暂聚集到这个集烟腔内，然后被吸走。这个特点比较适合中国家庭油烟较多的爆炒的烹任习惯。中式机主要的缺点是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油，使用寿命短，清洗不方便等。
2、欧式抽油烟机
欧式抽油烟机基本可以分两种，一种是倒T形的，一种是弧形的，还有一种塔形的。其原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加，吸油烟效果较中式机差，但外形美观时尚、噪音小。
3、侧吸式抽油烟机
利用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好，不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。